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金叶薯,这种植物原产于美洲中部,可长到80~150厘米,生长得很快,也耐修剪,插扦、分块根的方式都能繁殖,用作观叶的花卉非常漂亮。但它也有缺点。金叶薯 怕严寒,特别是冬天被霜打后, 会长得不好。它喜欢温暖和湿润的气候,和排水良好的砂质壤土。一般8月是它 茂盛的时候。
2007年8月,农作物被选为奥运花卉在北京市海淀公园预展过,当时游客们很激动,直呼“想不到”。2008年北京奥运期间用到的农作物共有200多万盆,几百个品种。其中有食用的,像紫苏、芋头等;有药用的,像黄芩、大马齿苋等;有用于动物饲料的,像金叶薯、花叶薯、紫叶薯等。它们跟芳香类等花卉搭配着摆置。金叶薯共有40多万盆,在“鸟巢”四周 可看到它们金灿灿的身影。观赏性谷子用得 多,总共80多万盆。
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